Participan este año:

Vinecol (Vinos orgánicos)
Saros (especias)
Purificare Jugos (jugos orgánicos)
Schatzi (granola y arroz orgánicos)
Zuelo (aceite de oliva)
Tallo Verde (dulces, especias, verduras)
Purest Fields (miel orgánica)
Almacén Orgánico (aceite oliva, jugos, tés, aromáticas)
Equilibrio Gusto (alimentos aptos para celíacos)
Cabras de Cafayate (queso de cabra)
Bonsante (stevia, sal del himalaya)
Los Pelones (dulces, conservas, confituras, miel)
Familia Zuccardi (vino Vida Orgánica)
Organic Ochard (frutas y verduras)
Estancia las Quinas (miel y dulce de leche orgánicos)


Además ofrecen algunas actividades:

TALLERES Y ACTIVIDADES DEL SABADO 22
11:00 Clase de yoga evolutivo integral. Para todas las edades y niveles de experiencia.
12:00 Fast Good Vegano. Clase de cocina, con tips rápidos y fáciles. Por Giulina Sordo, del almacén naturista Casa Vegana Subite a la ola eco-friendly, aprendé a hacer compost en casa y obtené tierra fértil para tus plantas. Por Nicolás Schifman, de Dedo Verde Composteras.
13:00 Pequeña cocina grandes chefs. Clase de cocina para chicos. A cargo de chef Mariano Cabaco, de Baking
14:00 Alacena saludable: ¿qué alimentos debés tener en la despensa de tu casa para una cocina saludable. Por la chef Jessica Lekerman, propietaria del restaurante Möoi.
15:00 Martiniano Molina y la cocina con quinoa. Martiniano Molina revela los secretos de la quinoa y enseña a preparar platos sencillos, sabrosos y nutritivos.
16:00 ¿Qué es el Comercio Justo? Charla informativa a cargo de Ana Fernández Besada, del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)
17:00 Ecoclubes. Participación ciudadana y voluntariado, abierto a todas las edades.



TALLERES Y ACTIVIDADES DEL DOMINGO 23
11:00 Técnicas de automasajes do-in. Técnicas para autoaliviarse.
12:00 Clase de cocina macrobiótica. Cómo preparar platos sin aditivos ni conservantes. Sugerencias para cocinar sin utilizar lácteos ni carne, potenciando el sabor de cereales, legumbres y vegetales. A cargo del cocinero Juan Martín Cascallares
13:00 Clase práctica de pastelería orgánica, fresca y original. Por Nadia Arce.
14:00 Aceite de Oliva Extra Virgen, producción artesanal. Clase y cata. Con Laura Hilal de Olivos de Arauco.
15:00 Cómo reemplazar lácteos por alimentación viva. Taller con el chef Lucas Senior.
16:00 Tres recetas fáciles para preparar en casa: tabule, babaghanoush y dip de yougurt & pepino. Con la chef Alejandra Chacón.
17:00 Cómo hacer una huerta orgánica en tu casa. Por Sonia Pérez, de Vivero Sonyando.


A disfrutar del aire libre, que llegó la primavera...!! ;)