Situacion:
(ring, ring)
- Hola si, La Cabrera
- Si, que tal. Te llamo para hacerte una reserva, para el viernes que viene, 15 hs para 25 personas.
- Si, no hay problema. Te voy a poner en el salon del fondo
- En el del fondo? No es muy chico?
- No, no. Entran perfecto.

Viernes, 14:55hs. en La Cabrera:
- Buenos dias, tenemos una reserva para 25 personas.
- Ah.. si.. No eran 24?
- No, 25.
- Bueno, no hay problema. Te las voy a armar alla (se~nala "saloncito" de 4x4mts).
- Todavia no estan armadas?
- Erm.. no, no ves que los que estan comiendo ahi todavia no se fueron? Ya te las armo

Viernes, 15:35: Las mesas ya estan terminandose y hay 25 personas sentadas, api~nadas. Empiezan a venir chorizos y mollejas buenisimos, todo va genial. Y entonces, algun paparulo hizo algo prohibido:
- Mozo, ahora vaya trayendonos carne
- Ok (esta es la mia, piensa)
Y entran a venir: "bifecitos de cuadril": secos. "asado corte americano?": seco, "matambrito de cerdo": bueno.
Previendo la tragedia que estaba por ocurrir yo pedi "para mi, ojo de bife a punto, por favor". Rato despues, llega a la mesa un ojo de bife mas bien secote. Lo devuelvo y le pido otro y me amenaza: "mira que va a tardar 12 - 15 minutos, e".
Siguen las carnes sequoia y alguna que otra cosa buena. Llega el ojo de bife cerrando el "almuerzo": increible, delicioso, punto perfecto.

Para el final, nos traen la carta, pero yo recuerdo alguna vez haber comido una degustacion de postres (que no figura en la lista). Pedimos 6. Cuando llegan, mas bien eran una "degustacion de helados" y 2 o 3 cositas mas.

---

La pregunta es la siguiente:

Lo unico que nos importa es la comida?
Fuimos boludeados por los mozos (las mesas se armaron 35 minutos despues de la reserva), estafados por los mozos ("te voy trayendo carne? si, no te preocupes. tengo unas sobras fa-bu-lo-sas para vos" y "la degustacion de postres se me termino, pero te traigo 6 bochas de helado y te las cobro igual, e"). Pero al final, yo y mis secuaces comimos como la puta madre (las mollejas, los chorizos, el ojo de bife).

Si yo hubiera comido mal, definitivamente no volveria nunca en la vida. Pero comi muy bien. Entonces que?

Quizas haya que buscar equivalentes, otra parrilla excelente y dedicarse a ir ahi y dejar a La Cabrera perderse en el nefasto limbo donde esta ubicada.

Uds que opinan?