Mientras hacíamos tiempo para entrar a ver Good Bye Lenin? en los cines Village Recoleta?, teníamos la debilidad propia del bajón poslaboral. Nos acercamos a McDonalds tentados por la promoción de una nueva hamburguesa crocante, en fin. Nos dimos cuenta que gastaríamos como $15 para que cada uno comiera su combo. De ninguna manera. Se come demasiado bien en Buenos Aires por ese dinero.

Fue entonces que a Martín se le ocurrió que nos asomaramos a las parrillas para gringos que están sobre la calle Junín frente al cementerio. Entramos timidos al primer local, que aun estaba vacío, nos sentamos en la barra y pedimos dos choripanes ($4 c/u). El profesional parrillero Chicho nos sugirió que uno era suficiente. Nos sirvió dos magníficos sandwichs (mitad y mitad) de unos chorizos queparaquélescuento, con su pan caliente perfecto sin durezas que lastimen el paladar, pero sin blanduras que le quiten emoción. Muy buen chimichurri y salsa criolla?. En la parrilla reposaban unas vistosísimas pamplonas uruguayas?.

Nos sorprendió que no nos trataran como a lúmpenes aprovechadores, sino como a excelentísimos clientes. Experiencia económica, plenamente satisfactoria y recomendable.

Recomendado
EL PARRILLON DE RECOLETA
Parrillero Chicho
Junin 1721
4804-7771/4801-6734