La comida china usualmente esta adaptada para ser casi un fast food deliverizable. Comer en el Chino Central es como volver a comer pizza en serio (Guerrin, Napoles?) luego de pasar años comiendo pizzas regulares deliverizadas. O como comer comida italiana en un restaurante italiano posta como Broccolino ristorante, en lugar de ravioles genericos en cualquier restaurant de minutas (ver Un argentino y un italiano en Buenos Aires).
De entrada, comimos arrolladitos primavera/empanadas chinas deliciosas y una sopa de hongos (esta y la sopa agripicante son especialmente sabrosas en Chino Central). Luego ordenamos 4 platos para los 5:
Un pollo agridulce
Un Chau fan con camarones
Fideos de arroz con verduras
Hilos de oro (casi un chop suey con toques dorados)
Todo muy muy bueno.
El Chino Central esta ubicado en Rivadavia y Florida, es viejo, muy tradicional y mas caro que los restaurantes chinos comunes. El salon tiene unas 20 mesas y unas sillas preciosas, el mozo es orientalmente amable y el clima, encantador.
Muy recomendado:
Restaurant Chino Central
Av. Rivadavia 656
4343-3783.
Gracias, Kame por brindarnos la excusa para el encuentro. Valu, Emi, Kame, Marce y Martin fueron felices y comieron camarones.
