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Que hacer hoy, 20/07/2008?

  1. Feria de Mataderos
     - http://www.feriademataderos.com.ar/
    http://www.bue.gov.ar/recorridos/index.php?menu_id=18&info=imperdibles&atractivo=124&orden=12
     - 1969-12-31T16:00:00-08:00
    Mataderos - Av. de los Corrales 6500 - de 10 a 20:30 - Colectivos 5, 36, 55, 63, 80, 92, 97, 103, 117, 126, 141, 155, 180, 185.

Que hacer mañana

  1. ¨Esferificaciones con alcoholes y esferificaciones inversas ¨
     - Para todos aquellos que solicitaron su repetición, haremos el Cuarto Taller de Experimentación de la AAGM: ( tendrán prioridad aquellas personas anotadas en lista de espera que no pudieron concurrir a los talleres enteriores)

    ¨Esferificaciones con alcoholes y esferificaciones inversas ¨
    Enseñanza y experimentación de diferentes técnicas de sferificación y su aplicación en recetas.

    Se entregarán certificados de asistencia.

    Cuándo?

    * Lunes 21 de julio 18:30 hs

    Dónde?

    * ESPACIO AZAI Virrey Loreto 3795, esquina con Charlone, a dos cuadras de Alvarez Thomas y Forest (enviaremos plano a quienes lo soliciten) www.espacioazai.com.ar/donde.htm

    Cuál es el costo?

    * $ 40 y se abona en el lugar. Socios 20% descuento. Se entregarán certificados de asistencia.

    Cupos limitados, inscripción sólo por mail a: asociacion@gastronomiamolecular.com

    La reserva de vacante se hará efectiva una vez que hayas recibido el mail de confirmación de la misma.

    Los esperamos !
    Mariana y Silvia




    Mariana Koppmann y Silvia Grünbaum
    Asociación Argentina de Gastronomía Molecular
    asociacion@gastronomiamolecular.com
    www.gastronomiamolecular.com
    http://gastronomia-molecular.blogspot.com/
    (+5411)48320161
     - 2008-07-21T21:30:00-07:00
    ESPACIO AZAI Virrey Loreto 3795, esquina con Charlone, a dos cuadras de Alvarez Thomas y Forest
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tradicion comida gastronomia tradiciones espanola

Malditos aduaneros chorizeros

Por: martin en: Sab 20 de Nov, 2004[23:51 UTC] (2051 lecturas)
Para no ver mas estos avisos, lo mejor es registrarse
Ah... muy bonito. Al cabron de Palleros le permiten mover sus armas de aca para alla y a mi tia le incautan los chorizos que me traia desde España. Cabrones.

(eso, nomas)

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5 comentarios

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Posted mensajes
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autor mensaje
aiz
A proposito de chorizos...
en: Dom 21 de Nov, 2004[08:29 UTC] puntos: 0.00
... queria contar que mañana tengo un asado con mis amigos de edcadassa, parece que tienen achuras importadas de altisima calidad. Despues les cuento.

autor mensaje
Luis
qué casualidad...
en: Dom 21 de Nov, 2004[10:30 UTC] puntos: 0.00
...yo justo comí hoy una choriceada bárbara con mis amigos de la Aduana...espectaculares los chacinados, hasta parecían españoles.

autor mensaje
lili
no importa
en: Dom 21 de Nov, 2004[11:21 UTC] puntos: 0.00
como dicen varios de cada 10 argentinos "algo habras hecho"....
seguramente...te portaste mal,

y no yores mas que tengo la solucion: podemos ir al museo del jamon que los tienen

autor mensaje
Anónimo
¿Un chorizo le chorizó los chorizos?
en: Vie 26 de Nov, 2004[06:07 UTC] puntos: 0.00
Es un puro juego de palabras, argot español:
un aduanero "chorizo" (ladrón) le chorizó (le robó) los ricos chorizos (pure of spanish pork).

Ay, si...mi mayor desilusión gastronómica en su país (prácticamente la única) fue comprobar que los chorizos (comestibles) argentinos eran otra cosa diferente de los españoles, snif

Eso sí, en el Museo del Jamón seguro que los encuentran bien españoles. Y si van por el que hay cerquita del Obelisco, antes de llegar a Avenida de Mayo, saluden de mi parte a la gloriosa morena que le busca mesa a los clientes...que piernas, Dios mío....

Joaquim
(aún transtornado por la experiencia argentina de hace año y medio)

autor mensaje
Anónimo
¡Que lástima me ha dado, Martin!
en: Vie 26 de Nov, 2004[09:45 UTC] puntos: 0.00
Te acompaño en tus sentimientos. Aunque nunca me ha ocurrido lo que a tí, you también soy fanática del chorizo y la butifarra. El "saucisson sec" Francés me enloquece. En mi último viaje a Paris (Septiembre) se me ocurrió la brillante idea de incluir un par en mi equipaje--la primera vez que me atrevo--, por si pasaban. Cuando llegué de vuelta a Seattle los he encontrado en el fondo de la maleta. ¡Qué alegría! De veras que no esperaba que sobrevivieran el cruce trasatlántico. ¡Que curioso que en Argentina la aduana--al menos en éste caso-- haya sido más estricta que en los Estados Unidos! ¡Que le hayan caído muy mal a quien se los haya comido! ;-) Viv

http://seattlebonvivant.typepad.com/


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