Que hacer hoy, 12/05/2008?

Pastelería Creativa por Laura Jinkus
- Empieza: martes 29 de abril de 2008 a las 19:00 hs.
Duración: 4 clases de 2:30 hs aproximadamente. Son cuatro martes seguidos.

Laura es chef repostera, estudio con Alicia Berger y en la escuela de Mausi Sebess; y además es Licenciada en Ciencias de la Educación y trabajó muchos años como docente. Actualmente tiene una pequeña empresa que provee postres y tortas de muy buena calidad a restaurantes y confiterías.

Programa:

Primera Clase: Tarta de chocolate con macarons, Tarteleta de frutos rojos, Canastitas de frutas con sambayón gratinado

Segunda Clase: Tiramisú, Charlotte de frambuesas, Petit charlotte de limón con salsa de arándanos

Tercera Clase: Torta decorada de mousse de chocolate con leche, Bavaroise de rosas sobre joconde de almendras con salsa de caramelo

Cuarta Clase: Torta de maracujá con frutillas y dacquoise de coco, Parfait de café sobre dacquoise de avellanas

http://www.espacioazai.com.ar/agenda_2.htm
- 2008-04-29T19:00:00-07:00
Vierrey Loreto 3795, Ciudad de Buenos Aires, Argentina

Que hacer mañana

Pastelería Creativa por Laura Jinkus
- Empieza: martes 29 de abril de 2008 a las 19:00 hs.
Duración: 4 clases de 2:30 hs aproximadamente. Son cuatro martes seguidos.

Laura es chef repostera, estudio con Alicia Berger y en la escuela de Mausi Sebess; y además es Licenciada en Ciencias de la Educación y trabajó muchos años como docente. Actualmente tiene una pequeña empresa que provee postres y tortas de muy buena calidad a restaurantes y confiterías.

Programa:

Primera Clase: Tarta de chocolate con macarons, Tarteleta de frutos rojos, Canastitas de frutas con sambayón gratinado

Segunda Clase: Tiramisú, Charlotte de frambuesas, Petit charlotte de limón con salsa de arándanos

Tercera Clase: Torta decorada de mousse de chocolate con leche, Bavaroise de rosas sobre joconde de almendras con salsa de caramelo

Cuarta Clase: Torta de maracujá con frutillas y dacquoise de coco, Parfait de café sobre dacquoise de avellanas

http://www.espacioazai.com.ar/agenda_2.htm
- 2008-04-29T19:00:00-07:00
Vierrey Loreto 3795, Ciudad de Buenos Aires, Argentina

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