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Receta Desayuno americano

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Receta Desayuno americano

Ingredientes

Receta

Estilo estadounidense
Receta
French toast

- En un bowl mezcle de leche y esencia de vainilla.
- Bata el huevo.
- Humedezca el pan en la mezcla de leche y luego por el huevo batido.
- En sartén caliente con manteca cocine las rodajas de pan hasta que se doren.
- Retire, disponga en una bandeja y espolvoree con azúcar impalpable antes del servicio.

Muffins de chocolate

- Bata ligeramente el huevo con la leche.
- Pique groseramente el chocolate.
- En un bowl disponga la harina, el polvo de hornear, el azúcar rubio y la manteca.
- Mezcle hasta que la manteca se desgrane formando punto arena.
- Agregue el huevo batido previamente, la leche, la esencia de vainilla y bata hasta alcanzar una consistencia estable y homogénea.
- Añada el chocolate, las nueces enteras y continúe batiendo.
- Rellene moldes siliconados con la masa y cocine en el horno precalentado a 180 º C durante 20 minutos.
- Disponga en plato de servicio.

Bagel

- Disuelva la levadura con un poco de agua tibia.
- En un bowl disponga la harina, la sal, el polvo de hornear, la levadura y agua.
- Amase manualmente hasta obtener un bollo estable.
- Tome porciones de masa y confeccione anillos de 10 cm de diámetro aproximadamente.
- Pincele con huevo batido, espolvoree con semillas de sésamo y cocine en el horno precalentado 180º C durante 20 minutos.
- Disponga en un plato de servicio.

Huevos con bacon

- En una sartén caliente con un poco de manteca dore las fetas de bacon por ambas caras sobre fuego bajo.
- Retire la panceta y reserve.
- En la misma sartén, añada un poco más de manteca, derrame la clara de huevo.
- Cuando comience a coagular agregue la yema en el centro de la clara y termine la cocción.
- Sirva en platos de servicio.

Presentación

- En la mesa distribuya, las tazas con café liviano, las copas de jugo de cítricos, los muffins, los bagel, las frech toast y los huevos con bacon.
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