Antojito Colombiano

A la vuelta de mi casa, en la frontera entre Almagro y Palermo descubrí un restaurante ¡colombiano!, para alegría de mi media guayaba. Creo que este fin de semana voy a ir a ver qué onda.
En la vidriera anuncian bandeja paisa, arepas de maíz, sancocho, huevos perico, entre otras caloríficas delicias.

Ayer fuimos a este amigable restaurant. El lugar es simple, y todavia no tienen todos los platos que figuran en el menu, pero nos advirtieron que los tendran en breve. Es un típico ESP (étnico sin pretensión), que supimos ir descubriendo como categría sabrosamente acogedora.
Nos atendio un mozo muy simpático y nos tradujo todo el menú, porque ninguno de los cuatro comensales habíamos probado bocado colombiano jamás. A pesar de la cordial explicación, seguíamos totalmente perdidos, y decidimos entregarnos al buen ojo del mozo, que se transformó desde ese momento en guía dentro del nuevo mundo descubierto.
Llegaron varias arepas, fritas y no fritas. Las fritas muy buenas, las no fritas se activaron con un chimichurri colombiano y un aji, salsita picante muy refrescante, en clave caribeña. Vinieron luego unos secos: una carne tiernisima, que se delhilachaba, con su acompañamiento de un arroz excelente, una ensaladita de zanahoria y manzana muy buena y la estrella de la noche, los platanos fritos (como snack seria glorioso). Tambien llego una frijolada, unas carimañolas (croquetas de papa en forma de mini zepellin, unas rellenas de carne y otras de queso, estas últimas buenisimas). Nos tentamos con unas empanadas de carne colombianas, en maza de maiz muy buena.
De postre pedimos cafe colombiano y un vasito de dulce de leche casero, que alcanzo perfecto para 4. Todo fue regado con una Heineken y unos licuados de anana, que yo intuia decepcionantes, fueron buenisimos.
Gastamos 100 con propina incluida y comimos claramente demas.
Altamente recomendado.

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