Que hacer hoy, 15/05/2008?
Que hacer mañana
Bi Won
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Bi Won (de Diego Armando Lee) Tel 4372-1146 Junín 548. Ciudad de Buenos Aires, Argentina Sede de la primera cena del CuerpoDeCristo: El grupete de ~15 personas se dio cita a las 21:30 en un restaurant desconocido por todos, a comer una comida casi desconocida. Experimentacion gastronomica, que le dicen. El Bi Won es un restaurante coreano, bastante misterioso. Una pequeña puerta lleva a un hall y despues, un salon grande, con algunos privados, paredes de papel de arroz. Mientras entramos, coreanos con aspecto de empresarios tramoyeros nos miraban de reojo, curiosos. Mas tarde, la genial Kiwi? los transformo en amigos, saludandolos personalmente, mesa por mesa. Nuestra mesa imperial era enorme, fabulosa y de a poco se fue llenando de miticos personajes cuerpocristeros: Mela, Schussheim?, Aiz, Kiwi? y su pandilla, Luis, Mariano y Vanina. Los mozos que no eran orientales (como parece ser regla en los restaurantes orientales buenos) no fueron demasiado locuaces explicando los menues, por lo que iniciamos un terrible banquete donde cada uno eligio un plato. Unos minutos despues, empezaron a caer los platos: cerdos picantes, pescadillas fritas, sopas de kimchi y algo tipo tofu, arroces con carnes y verduras, fideos frios (helados) y gomosos, un steak tartar coreano con frutillas, manzana y aceite de sesamo. Ademas, los coreanos tienen una linda costumbre de rodear todo de platitos "subsidiarios": una especie de holodetz de avellana (!), maiz, chauchas, berenjenas y cosas indescriptibles encurtidas y fritas. Tambien, la comida aparece en todo tipo de formas y presentaciones: los cerdos picantes vienen crudos, en una bandeja y el mozo trae un calentador de gas donde uno pone las carnes (sobre una laja). Las sopas vienen en unos bowls de piedra negra "incandescentes" que queman -de verdad- (estan tan calientes que la sopa hierve en los bordes). Los otros platos vieneron en platos normales, otros en bowls metalicos con distintos tamaños y formas, siguiendo alguna logica que no pudimos decifrar. Y entonces, todo fue experimentacion gastronomica: la gente se pasaba fuentes, se recomendaba platitos subsidiarios. Desordenado y caotico digno banquete. Para el final, uno de los amigos que Kiwi habia hecho, de nombre "Khan Go" (borracho como una cuba) quizo mostrarnos sus dotes de bailarin de tango (ver video de yapa) y luego nos agito con unos violentos pero efectivos masajes coreanos. El asunto termino con unas copitas de Soju, una engañosa bebida coreana, no demasiado rica, de aspecto liviano pero fuertes efectos etilicos. La cuenta final arrojo un correcto 30$/persona (litros de cerveza, muchisima comida y el Soju este al final. Imagino que puede hacerse facilmente por 20$/persona). Queda entonces recomendado: Bi Won (de Diego Armando Lee) Tel 4372-1146 Junín 548. Ciudad de Buenos Aires, Argentina Creado por: admin última modificación: Sábado 20 de Noviembre, 2004[03:28:29 UTC] por admin Los usuarios anonimos no pueden poner comentarios. Si ud ya tiene un usuario, haga click aqui o sino registrese aqui para poder expresar su interesantisimo pensamiento.
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