Cafe San Juan

Comimos Pésimo. Sin atenuantes.
¿Donde fue que oí que ese "cafe" era bueno?
¿Quien fue que lo recomendó?
El pate campestre y el bree de entrada, siendo lo mejor de la noche no sobresalieron ni un centímetro por arriba de la linea que marca la mediocridad.
Las costillas de cordero, el plato mas caro de la carta, eran descartables, la carne tenia mal gusto, como si la cadena de frío hubiera sufrido inconvenientes en varios eslabones. El toque distintivo era algo de ralladura de naranja, ajo y perejil (¿Gremolata?). No pasaba nada.
El postre, que recomendó el mozo, y nuevamente era el mas caro de la carta, un budín de castañas de caju y helado de dátiles para el olvido. Insulso. Nada, un desierto de sabor.
No voy a opinar sobre la carta de vinos por que no se del tema, pero supongo que estaba a la altura del resto de las cosas. El que pedimos era berreta (hoy sigo teniendo dolor de cabeza).
Nos atendió un mozo cuya simpatía no alcanzo a enmascarar su pobre preparación para el oficio.
La ambiencia era concurrida, con mucho extranjero pero también gente bienpensante que se equivoco de sitio.
Los platos de la mesa de al lado se veian tan deslucidos como los propios, como si el cocinero estuviera cocinando recetas francesas en un Wok.
Como broche de oro me quisieron cobrar dos veces el budín ¿Uno solo recuerda cuando le quieren cobrar de más o es que la moneda siempre cae para el lado de la casa?
Podría mudarse a Palermo sin cambiar nada de la carta u ofrecer los servicios de su cocinero para El Taller.
Todo por 150 pesos.
Dos personas que compartieron el plato principal (el mozo dijo que era para compartir y en eso no se equivoco) y el postre.