Cheff Iuseff es un arabe (
Libanes) que esta en el barrio de palermo desde antes de la hecatombe.
Sarkis estaba repleto y teniamos una buena recomendacion, asi que pasamos por ahi un sabado a la noche (previa reserva, claro).
El lugar, ruidoso como LPM, los mozos medio despelotados. Pedimos nuestro menu tipico que llego rapido:
Todo esto estuvo
ok, el kebbe crudo enorme, el humus con pasta de mani y no de sesamo como estabamos acostumbrados (mas dulzon), el falafel un poco seco y el tabboule demasiado ensaladoso, con mucha... ¿lechuga?
Para continuar, kebbe al horno
? (bastante bueno) y kafta al fierrito
? (sequoia, again).
Tomamos cerveza, agua y compartimos unos postres, agregamos propina y gastamos 60$ entre 4.
No estuvo mal, quizas sea que estamos acostumbrados al condimento de Sarkis, pero todo nos resulto un poco suave.
Cheff Iuseff
4773-0450
Comida / Tradicion: Armenia
Malabia 1378
Ciudad de Buenos Aires,
Argentina
