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Que hacer hoy, 26/07/2008?

  1. Feria El Galpón
    - Ver Centro Comunal El Galpón
    -
    Av. Federico Lacroze 4181 - 4552-2257 - economiasolidaria@elgalpon.org.ar
  2. Almorzar Shawarma en la Confiteria Medio Oriente
    - http://es.wikipedia.org/wiki/Shawarma
    -
    Confiteria Medio Oriente - Malabia y Cabrera
  3. Cena Armenia - Elaborada por los padres de 5to del Colegio Armenio
    - http://www.ugab.org.ar/site/actividades_cena.asp
    -
    Club Armenio / Reservas a los teléfonos 4771-6500 o 4773-2820

Que hacer mañana

  1. Fiesta Provincial y Argentina de la Bagna Cauda
    - http://www.labagnacauda.com.ar/index2.asp?url=noticias3&t=11
    -
    Humberto Primo - Provincia de Santa Fe
  2. Feria de Mataderos
    - http://www.feriademataderos.com.ar/
    http://www.bue.gov.ar/recorridos/index.php?menu_id=18&info=imperdibles&atractivo=124&orden=12
    -
    Mataderos - Av. de los Corrales 6500 - de 10 a 20:30 - Colectivos 5, 36, 55, 63, 80, 92, 97, 103, 117, 126, 141, 155, 180, 185.
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Cilantro

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Cilantro: amalo u odialo. Nadie puede permanecer indiferente a el.
A mi me encanta, en sopas, guacamoles, como mexicano, chileno o thailandes.

Los odiadores del cilantro en cambio, tienen su website, IHateCIlantro.com.
Mejor, mas para nosotros

Aca hay recetas con cilantro, agreguen las suyas por favor.


La mejor salsa fría del mundo
  • Tomate maduro rallado 2 redondos o 4 peritas. (si, con el rallador de zanahoria)
  • Cebolla chica 1 (picada chiquita)
  • Cebolla de verdeo 1/2 taza (solo la parte verde, picada)
  • Aceite girasol 1 pocillo
  • Vinagre de vino 1/3 pocillo
  • Hojas de Cilantro enteras 1/2 taza
  • Un chile, o unas gotas de alguna salsa picante
  • Sal, bastante y pimienta.

Esta salsa, es ideal con unos cuadrados de polenta crocante (Se hace la polenta bien dura, se desparrama en una capa finita sobre la mesada acitada, y cuando enfría bien se cortan cuadrados y con cuidado se doran un buen rato en una sarten con aceite.) Cuando estan tibios , se acompañan con la salsa bien fria.
Tambien es rica la salsa con un bife o un asado o simplemente para sentarse con una baguette, y mojar el pancito. Suerte!
Marijota
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Creado por: martin última modificación: Jueves 23 de Marzo, 2006[04:45:39 UTC] por marijota

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