Cosa de locos

Anoche fui a comer con una amiga a una cantina italiana que suelo frecuentar. Ella pidió ñoquis de espinacas y yo papardelle con berenjenas, aceitunas y tomates secos. Nos tomamos una botella de Uxmal que estaba en promoción a 19,90. Un agua mineral y tres cafés totalizaron una adición de $86,50. Tratándose de harina y agua, bastante caro, pensé. La sorpresa vino hoy: revisando papeles viejos acabo de ver una factura de ese mismo restaurante, del mes de julio de 2005. Exactamente el mismo menu (soy hombre de costumbres reiterativas y amigas estables) sin haber variado ni siquiera el número de cafés. Sólo que esa vez salió $56. Un 55% de aumento en seis meses.
Y en todos los restaurantes sucede lo mismo.

Seria interesante sumar experiencias sobre estos desaforados e inexplicables aumentos de precios.
Como decia el optimista "a este paso vamos a tener que comer merda", a lo que el pesimista respondió "si, si alcanza para todos".