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Don Julio

Foie gras crudo en Argentina
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Ayer fuimos a Don Julio, una parrilla no-hollywoodiense en Palermo, recomendados por Aiz y Kame.
Teniamos reserva para las 21:00. Llegamos y unos minutos despues, el salon se lleno completamente (tienen unas cuantas mesas adentro: un entrepiso, etc) y varias mesas en la vereda). Bastante impresionante para un miercoles.

Se ve mucha gente que viene "desde siempre", saludando a mozos, a "Don Julio" Junior (sommelier, el), bastantes familias, etc.

Pedimos:
  • Tabla de achuras chica (estuvo ok, mollejas muy finitas)
  • Chorizos y morcillas (un poco secos, ambos)
  • Un ojo de bife jugoso (muy bueno)
  • 3/2 de tira de asado (una porcion y media, digamos), algo grasosa
  • Papas Fritas (si, salgo a comer con gente rara), ensalada mixta
  • 2 Cervezas, 2 cocas, 2 aguas

Eramos 5 personas pagamos 145$.

No es una mala opcion para cuando los 'amigos' quieren comer en Palermo (notense las comillas).
Se recomienda reservar, porque se rellena.


Don Julio
4831-9564 / 4832-6058

Comida / Tradicion: Argentina
Guatemala 4691, Palermo
Ciudad de Buenos Aires,
Argentina




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Creado por: martin última modificación: Sunday 02 de December, 2007[22:15:18 UTC] por martin

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Posted mensajes
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autor mensaje
Don Julio?
en: Fri 30 de Dec, 2005[07:15 UTC] puntos: 0.00
Fui a almorzar allá un sábado con siete amigos. Cincuenta y cinco minutos después de haberle pedido y recomendado al mozo una tira de asado muy jugosa, recibí algo más largo que ancho en el que huesos y carne tenian la misma consistencia y jugosidad, como se podia apreciar entre los pedazos de grasa. Las explicaciones que me dió una señora que subió para tratar de rescatar los restos del mozo, fueron que "hay un solo parrillero y esto los sábados se llena mucho".
Lo que este barrio realmente necesita no son buenos restaurantes, sino una buena topadora.




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Anónimo
comun
en: Sat 31 de Dec, 2005[03:51 UTC] puntos: 0.00
Yo fui de casualidad, porque una amiga vive a tres cuadras de ahí y no queríamos caer en los típicos lugares palermitanos; tardaron bastante en darnos mesa y traer la comida.
Pedimos unas empanadas fritas que estaban bien, y tira de asado con ensalada, la tira estaba un poco seca y finita, pero no soy muy entendedora de temas parrilleros. Fue, lo que se dice, normal-normal. No sé cuánto gastamos porque me invitaron.
Es verdad que eran casi las 12 de la noche de un jueves y estaba repleto.
Alguien fue al bodegón "A los amigos", en Gurruchaga y Loyola??. Otro día escribo una pequeña crónica; igualmente me gustaria recibir comentarios al respecto
Lady Vanina



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Re: comun
en: Sat 31 de Dec, 2005[06:25 UTC] puntos: 0.00
> Alguien fue al bodegón "A los amigos", en Gurruchaga y Loyola??.

Ese bodegón, que supo ser el lugar del equipo de Atlanta, en el que los jugadores junto a don Adolfo Moguilevsky se mataban los domingos al mediodia con ravioles con tuco ANTES de ir a jugar el partido, devino en una sombra de lo que supo ser, ruidoso hasta la exasperación, mal atendido y con unos ravioles y demás platos que dan ganas de hacerse el harakiri.




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aiz
pero carajo!
en: Sat 31 de Dec, 2005[06:04 UTC] puntos: 0.00
Don Julio es una de mis parrillas favoritas. A mi me gusta... me va bien ahi, alguna vez tuve un problema de demora pero siempre me parecio muy buena.

Que se io... es parrilla de barrio, no le pido mas que eso y siempre cumple muy bien.

A donde fui el otro dia, invitado, fue a cabaña las lilas. Hace 2 años me habia ido muchiiiiiisimo mejor, este año se parecia a don julio pero mucho mas caro y con mozos que me revoloteaban todo el tiempo alrededor sirviendome mi coca. Como eran tantos, le decia a uno que no me sirviera mas, pero venia otro y me seguia sirviendo.

Me senti una quinceañera a la cual querian emborrachar; con la salvedad que tengo el doble de edad, no soy linda, y la coca (cola) no me pega.

Saludos,
AiZ


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Anónimo
la entraña estaba rica
en: Thu 12 de Jan, 2006[08:43 UTC] puntos: 0.00
Yo fui a Don Julio también de casualidad porque una amiga me dijo nos juntamos en Guatemala y Gurruchaga y yo acepté. Sabado a las 23, primer semana de enero, no estaba lleno, lo cual fue buenísimo y conseguimos una buena mesa afuera. Después se largó a llover mucho y nosotras nos pudimos quedar, mientras los demás se mojaban (calculo que ellos no habrán tenido una buena experiencia). Así que el entorno estuvo bien (es cierto, comentario un tanto egoísta). Bueno, lo importante es que en este contexto y con la atención de un mozo muy amable, comimos una muy rica entraña con una ensalada y dos copas de vino. No teníamos más exigencia que esa y nos fue bien. La entraña estaba rica, no era muy fina, estaba tierna y jugosa. Además, sobró bastante. Que se yo, para mi iniciación en el comentario del arte culinario no es el relato más apasionado aunque podríamos decir que puede ser una buena salida tranquila.
Saludos
Paula


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Anónimo
gente nueva?
en: Mon 17 de Apr, 2006[09:47 UTC] puntos: 0.00
no tengo quejas de la parrilla don julio, la carne es deliciosa, ahunque podriamos decir que los mozos no siempre son los mismos. En 4 meses fui 5 veces a la parrilla, y en ninguna oportunidad pude ver el mismo personal atendiendo a la gente, creo que a muchos nos gusta tener un mozo que mas o menos cepa nuestros gustos, pero si los cambian mmm.... ¿por que sera?




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