Ichisou

Hace un par de sabados, la señora Yoko, de Shogun me dijo que no tenia pescado para esa noche. Le pedi que nos recomiende algun lugar y nos mando a Ichisou. Fuimos recien-recien.

Ichisou es un restaurante japones, con su barra de sushi pero mucha opcion alternativa. La carta es bastante larga (debe haber unos 30 platos) y en la primera pagina hay "platos del dia", muy interesantes.



Elegimos:

• 1/2 cabeza de salmon? asada: increible, crujiente, deliciosa, para comer con palitos y dedos. El ojo fue especialmente delicoso.
• tempura mixto: 4 langostinos, varios vegetales. La berenjena estaba muuuuuy buena.
• merluza negra asada:fa-bu-lo-sa. increible. delicada, punto justo. increible, conmovedora. Venia con un purecito de nabo muy refrescante.
• arroz con te verde y ume: el arroz viene con sesamo y las ume (ciruelas acidas y saladas. shockeantes). Separado, una tetera con te verde. Uno lo junta, tiene sabor muuy suave hasta que te comes una ume y enloqueces. Esta bien, pero se puede vivir sin el.
• pollo frito: divinas presitas de pollo frito, para comer en 3 bocados. vienen con su huesito envuelto en papel de aluminio, snack excelente.
• arroz con cerdo-milanesa y huevo: algo raro, kame dijo que tenia gusto a comida porteña. definitivamente la cebollita dorada, dulzona le daba un gusto que uno no esperaba en comida japonesa. Interesante, estuvo bien. Hay una version con tempura de langostinos que debe estar mejor.

Para cerrar, habia un helado de te verde (crema americana + te verde + colorante, supongo) medio flojo y unas tortas algo secas (viejas quizas?), no recomendables.

Tomamos una cerveza, gastamos 165$ entre 3. Comimos muuy bien.

Algo que hicimos mal: nuestra reserva era a las 21:30, llegamos, pedimos y entraron a traernos platos a lo loco. nos sentimos algo 'apurados' hasta que entendimos. Ichisou abre a las 19hs, a las 21:30 era como si hubieramos llegado a romper las bolas 15 minutos antes de cerrar.
La velocidad de los platos explica tambien las pocas fotos que hay, perdon, perdon :)

Queda recomendado, comida japonesa (hay sushi/sashimi y muchas otras opciones)