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Que hacer hoy, 12/05/2008?

  1. Pastelería Creativa por Laura Jinkus
    - Empieza: martes 29 de abril de 2008 a las 19:00 hs.
    Duración: 4 clases de 2:30 hs aproximadamente. Son cuatro martes seguidos.

    Laura es chef repostera, estudio con Alicia Berger y en la escuela de Mausi Sebess; y además es Licenciada en Ciencias de la Educación y trabajó muchos años como docente. Actualmente tiene una pequeña empresa que provee postres y tortas de muy buena calidad a restaurantes y confiterías.

    Programa:

    Primera Clase: Tarta de chocolate con macarons, Tarteleta de frutos rojos, Canastitas de frutas con sambayón gratinado

    Segunda Clase: Tiramisú, Charlotte de frambuesas, Petit charlotte de limón con salsa de arándanos

    Tercera Clase: Torta decorada de mousse de chocolate con leche, Bavaroise de rosas sobre joconde de almendras con salsa de caramelo

    Cuarta Clase: Torta de maracujá con frutillas y dacquoise de coco, Parfait de café sobre dacquoise de avellanas

    http://www.espacioazai.com.ar/agenda_2.htm
    -
    Vierrey Loreto 3795, Ciudad de Buenos Aires, Argentina

Que hacer mañana

  1. Pastelería Creativa por Laura Jinkus
    - Empieza: martes 29 de abril de 2008 a las 19:00 hs.
    Duración: 4 clases de 2:30 hs aproximadamente. Son cuatro martes seguidos.

    Laura es chef repostera, estudio con Alicia Berger y en la escuela de Mausi Sebess; y además es Licenciada en Ciencias de la Educación y trabajó muchos años como docente. Actualmente tiene una pequeña empresa que provee postres y tortas de muy buena calidad a restaurantes y confiterías.

    Programa:

    Primera Clase: Tarta de chocolate con macarons, Tarteleta de frutos rojos, Canastitas de frutas con sambayón gratinado

    Segunda Clase: Tiramisú, Charlotte de frambuesas, Petit charlotte de limón con salsa de arándanos

    Tercera Clase: Torta decorada de mousse de chocolate con leche, Bavaroise de rosas sobre joconde de almendras con salsa de caramelo

    Cuarta Clase: Torta de maracujá con frutillas y dacquoise de coco, Parfait de café sobre dacquoise de avellanas

    http://www.espacioazai.com.ar/agenda_2.htm
    -
    Vierrey Loreto 3795, Ciudad de Buenos Aires, Argentina
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Morichu

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Anoche fui arrastrado en contra de mi voluntad a comer a un restó de Palermo Jolyvud. Sorprendentemente comimos muy bien, en un ambiente con música bajita, meseritas más que atentas y precios más que razonables. Siete personas compartimos una muy buena ciambotta gratinada con buena mozzarella, una provoletta importante, tres medios morrones abiertos con ajo picadito, una parrillada de pescados bien servida, unos tallarines verdes a los cuatro quesos, dos porciones de ñoquis, un par de strudels con helado +dos botellas de Uxmal cabernet-syrah, aguas minerales y cafeses, todo por el muy módico precio de $35 per cápita, propina incluida (claro que nos hicieron el 20% por ser uno de los comensales socio del Club de lectores de La Nación.
Recomendable.


Morichu
na ciambotta gratinada con buena mozzarella, una provoletta importante, tres medios morrones abiertos con ajo picadito, una parrillada de pescados bien servida, unos tallarines verdes a los cuatro quesos, dos porciones de ñoquis, un par de strudels con helado +dos botellas de Uxmal cabernet-syrah, aguas minerales y cafeses, todo por el muy módico precio de $35 per cápita, propina incluida (claro que nos hicieron el 20% por ser uno de los comensales socio del Club de lectores de La Nación.
Recomendable.

Morichu
- Ciudad de Buenos Aires
4773-2138


Comida / Tradicion:
Honduras 5720, Palermo
Ciudad de Buenos Aires,
Argentina




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Creado por: Schussheim última modificación: Domingo 02 de Diciembre, 2007[20:41:09 UTC] por martin

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autor mensaje
deuda
en: Sab 16 de Sep, 2006[23:16 UTC] puntos: 0.00
Dado que según martin el que fué a comer a Morichu fué él, espero que me devuelva cuanto antes los $35 que pagué anoche en ese lugar.



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