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Peru Una Aventura Culinaria
Es un libro muy lindo y con un buen precio (nosotros lo compramos por 7usd en Ripley, Peru) sobre comida peruana.
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Esta dividido en: Aire, Tierra y Agua y trae recetas y un anexo muy lindo de una ruta gastronomica por el Peru. Habla de la cocina peruana mas basica (por ejemplo, como hacer pastas de aji, ceviches, etc) y tiene algunos toques mas modernos. Ademas, tiene un linda cantidad de fotos de productos tipicos peruanos. Muchas de las entradas en este wiki estan transcriptas de este libro. Altamente recomendado. Creado por: admin última modificación: Wednesday 02 de March, 2005[02:56:20 UTC] por anonymous
artículo:
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