Pizza al paso

La tan esperada reapertura del Imperio de la Pizza?, de Corrientes y Scalabrini Ortiz, fue decepcionante: la pizza al paso, la que venden en el mostrador se habia transformado en una prepizza berreta, sin ningun rastro de su nobleza tradicional.
Esa triste experiencia hizo sonar la alarma del peligro de extincion de las pizzerias de calidad con opcion "Pizza al paso".
Para eso, inauguramos un listado de lugares recomendados para comerse una buena porcion de pizza y salir contentos del apuro.

Pizza Roma:
Sobre Lavalle. Comer de dorapa ahi no tiene comparacion.

El Palacio de la Pizza?:
No existe en el mundo una pizza de provolone como esa. Es un desquicie, con 1 porcion estas lleno. Con 2 porciones te das vuelta. Con la tercera porcion te dan un cupón válido por un viaje en ambulancia.

Mandiyu:
Sarmiento 3775 (y Mario Bravo)

Guerrin:
Corrientes 1368

El Imperio de la Pizza? (de Chacarita)

Pizzeria Pirandello
Excelente la mixta (muzzarella y anchoas)
Muy buenas empanadas

Arenales 3822
Tel.: 4831-4022 (envios a domicilio)

Torino Cordoba
La porcion de verdura es excelente
Cordoba 4601 (y Scalabrini Ortiz)

Pirilo
Histórico lugarcito en San Telmo atendido por antipática dueña. Super grasosa, la pizza.
Defensa y Pasaje Giuffra

La Mezzetta
Avda. Alvarez Thomas 1323
Teléfono: 4554-7585
Buenos Aires, Argentina.

Angelin
Córdoba 5270
Palermo
Ciudad de Buenos Aires, Argentina
4774-3836

Burgio?
Queridos amigos de la buena pizza se olvidaron de Burgio (salvo uno de mas arriba).
Ubicada en Cabildo y Monroe en pleno barrio de Belgrano, es una pizza al molde excelente. Aceitosa, gustosa y con mucho sabor. El lugar es el mismo desde hace decadas y se caracteriza porque a uno lo atiendan con total indiferencia y, a veces, hasta con desden. Es mas, descubri que mientras peor lo traten a uno mas orgulloso se tiene que sentir en este lugar, es como un privilegio. Esto es asi porque los que atienden saben que no se puede conseguir una pizza asi en varios kilometros a la redonda, por lo tanto el cliente se tiene que atener al humor del que le atiende. Es imprescindible destacar las monedas todas aceitadas que te da el cajero de vuelto porque tambien sirve las porciones en la barra......simplemente genial !. Vivo en España y estuve en Bs As hace 4 meses......pero como extraño la verdadera pizza.
Tambien existe una pizzeria tipíca y diminuta llamada Pichin que esta en los alrededores del Shopping Spineto. Te sirven la porcion en una tablita de madera.
Concuerdo con Vanina, la pizza de Pin Pum es excelente. Cuando pasaba por ahi no podia dejar de comerme unas porciones y dedicarle mi odio al Mc Donalds que esta casi pegado y que nunca va a poder con la clasica pizza media masa !!!

Nuestro querido buenos aires es el paraiso de la media masa y la mozzarella, y tiene desparramadas por sus barrios viejas pizzerias, de paredes simples, de mostradores de estaño y de madera, de servilletas de papel de astraza y vino moscato, que son verdaderamente imperdibles de conocer.

• El cuartito, Talcahuano y Marcelo T. de Alvear (IMPERDIBLE LA NAPOLITANA)
• El fortin, Alvarez Jonte 5299
• Napoles, Corrientes al 5600 (FUGAZZETA RELLENA)
• Albamonte (un poquito finita), Corrientes al 6mil y pico
• Kentucky (comer en el rincon dedicado a Alberto Podesta)
• La Guitarrita, de Boye y Pontoni (cracks de futbol)
• Banchero de la Boca?

Por corrientes se olvidaron de Las Cuartetas, que si bien esta venida un poquito abajo, sigue siendo Las Cuartetas.
MAT

De suma importancia no olvidar El Acordeon en Av. Alvarez Thomas... La bomba atomica! La de morrones! La calabresa! la mejor pizza del mundo lejos :)
Álvarez Thomas 1503
nik