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Restaurant Viento en Popa

El secreto peor/mejor guardado de Mar del Plata.
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Reseñas desde la costa (3 de 3)
Con esta concluyo mi serie de reseñas desde Mar del Plata.

En la avenida M******* de H**, en frente de donde esta generalmente el Circo en temporada alta, se encuentra, sin carteles indicatorios, el que es en mi opinion en mejor restaurant de pescados de Mar del Plata.

Ok, repito y no exagero EL MEJOR, precio-calidad, por donde lo mires.

La carta, escrita a mano es lo unico que queda del rústico local (a tan solo 1 cuadra del actual) en el que se encontraban originalmente.
A ese local, probablemente, muchos de los que asisten a este sitio
hubiesen EVITADO entrar directamente digamos una noche de invierno con lluvia.

El nuevo local es muy lindo, correcto, pero igual de bajo perfil que el anterior.
Por que? En un acto que considero yo mismo una traición les digo: No hay pescado mas fresco en la ciudad de Mar del Plata, salvo que lo coman directamente de las barcas que lo traen del mar. El hecho de que este asi "oculto" a metros de los restaurants mas cache y fritanga del centro comercial del puerto, es el golpe maestro de su propietario, Ñeco Cioffi, que a la manera de Poe, en "La carta Robada" esconde lo mas buscado ante los ojos de todos.

El menu tiene chernias, abadejos, meros, mejillones a la provenzal
(las fotos en esta reseña son de estos dos últimos, si parece chica la porción de mero es simplemente porque me comi desesperadamente una parte antes de recordar que debía sacar la foto,CHAN!) en preparaciones simples pero efectivamente devastadoras.

Les recomiendo preguntar que opciones hay "del dia" ya que el Sr. Cioffi es fiel
a sus principios y como bien dice en el menu "la disponibilidad depende de la captura diaria" y a veces hay cosas, como pez limón, que no estan en el menu.

En síntesis y antes de seguir waxing poetically... el pescado mas fresco de Mardel,un lugar no-nonsense para los que quieren comer muy bien.Importante hacer reserva en cualquier epoca del año, ya que para marplatenses y visitantes ilustres de la ciudad, hace años que este lugar no es un secreto y SIEMPRE hay espera (bien vale la pena).

Con estas tres reseñas desde la costa me juego mi reputación de gourmet (jejejeje) y desafío a los que piensan que en Mar del Plata no hay (aunque si, son pocos.) restaurantes excepcionales.

Los invito a visitarlos y disfrutarlos y por que no a agregar alguno mas al wiki.
PiT

RESTAURANT VIENTO EN POPA
AV. M******* DE H** 257
0223-489-0220 PUERTO, MAR DEL PLATA
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Creado por: kaos.geo última modificación: Tuesday 28 de March, 2006[12:56:31 UTC] por marce


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Posted mensajes
 Top
autor mensaje
Oh, MDQ...
en: Sun 26 de Mar, 2006[02:03 UTC] puntos: 0.00
Solo agudizaste mis postergadas ganas de ir de safari gastronomico a Mardel... muy pronto, muy pronto.


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Anónimo
viento en popa
en: Sun 26 de Mar, 2006[07:42 UTC] puntos: 0.00
Coincido, el mejor de Mar del Plata. en una de las fotos figura merluza con rúcula (una sencillez) que es impresionante


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kaos.geo
Viento en Popa
en: Mon 27 de Mar, 2006[01:22 UTC] puntos: 0.00
A Marce: Yo adoro Mardel pero siempre voy en temporada baja despues de ir todos los veranos en febrero en mi infancia... aprovechen y vayan cuando puedan.

Al sr. Anonimo: Es rucula, si, pero con mero, ajo y alcaparras.
es impresionante en serio :)

Después voy a investigar un poco como agregar recetas. Se agregan como wiki? el recetodromo me pierde un poco? Suggestions?



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Anónimo
otros marpla
en: Wed 12 de Apr, 2006[01:11 UTC] puntos: 0.00
Quisiera agregar el brutal bife "palacio", del Palacio del Bife, que queda en la misma calle del cine Ambassador, a 2 cuadras +o-. Es para compartir: mientras uno ataca el lomo, del otro lado del hueso, el 2do comensal ataca el bife de chorizo. El bife palacio es un bife de lomo y de chorizo, todojunto. Aunque tengas mucho hambre, para uno solo es demasiado porque senfría. Las papas fritas son cortadas a mano y muy bien fritas. El berro muy fresco. En las paredes, hermosísimos óleos que evocan una Mardel más rococó-rosada. Ojo con la cuenta, se suelen equivocar.

Para compensar la bestialidad del Palacio, la casa japonesa (atendida por familia Komiyama) Amigos del Mar, sobre Guido al 2056. Fresquísimo sashimi de pez limón, besugo, mero, lenguado, langostinos, etc. Delux. Precios en razón. Son parientes de los Kitayama (de Belgrano). También hay Imperial 3/4 y fotos de comensales famosos o semifamosos.



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patsy
viento en popa
en: Fri 14 de Apr, 2006[22:13 UTC] puntos: 0.00
Amigos
el martes tuve oportunidad de conocer el promocionado lugar de Mardel.
No pude vencer la tentacion de pedir el mero con rúcula que vi en esta nota.
Mi acompañante (es de los amargos que no come pescado)
pidio ravioles (poquito desubicado nO??) bueno valla y pase pero a la hora de traernos la comida me sirvieron a mi ese hermoso plato y tardaron 10minutos en traer los benditos ravioles!!!!! chicos eramos 2 comensales!!! creo que no hay regla mas facil de cumplir que esa, servir a los 2 juntos. bueno rompi toda norma de cortesia y devore mi pescado cual si hubiera ido solita. muy bueno aunque el ajo estaba más que tostado (me creerian quemado??).
Otra: no me divierte mucho las mesas en peine cual regimiento de caballeria.
Digamos ,bueno por el precio pero hay detalles que se podrian cuidar. quizar tuve mala suerte , sera cuestion como todo de darle una segunda oportunidad.
besos
Patsy



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Epicureo
Re: Viento en Popa
en: Sat 15 de Apr, 2006[00:25 UTC] puntos: 0.00
No soy para nada fanatico (ciego) de ningun Restaur. Si, destaco a Viento en Popa...

Ahora, yo hubiese pedido que mantengan el Plato de pescado en cocina hasta que esten los ravioles. Lo mismo con lo del ajo quemado...

Cuando los profesionales de la gastronomia nos faltan el respeto, debemos enseñarles el camino de la virtud (es como cuando te dicen "... y el tinto se toma natural")

Ni agresivos, ni pasivos: acertivos!

O como sugiere la carta de otro de mis lugares favoritos: "No permita que un plato le falte el respeto..." Restaurante El Cascote, una rareza eclectica

www.restaurantelcascote.com.ar

SLDS,
Epicureo97



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Epicureo
Re: ademas de Viento en Popa...
en: Sun 16 de Apr, 2006[01:42 UTC] puntos: 0.00
La pag d El Cascote, al menos hoy funciona.

Ir a MDP? buena idea especialmete fuera de temporada (de hecho no conozco MPD en Verano)

Van otras opciones interesantes:

1. Lo de Perales (Dom cerrado) Espec.: LECHON para comer con las hands…traen vasijitas con agua y limon.
San Lorenzo esq. Dorrego Tel: 72-6971

2. ANTARES, Pub & Cerveceria Artesanal (Brew Pub) http://www.cervezaantares.com/
Córdoba 3025 Tel: 481-8585

4. La Reforma, Picadas & Tapas, Un almacen de campo para viajar al pasado +/- 100 años. San Luis 958

5. La Cuadrada: picadas y arquitectura bizarra: 9 de julio 2737

SLDS,



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