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Que hacer hoy, 17/05/2008?
Que hacer mañana
Savorin
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Segun nos dijo, es un pescado azul, y google agrega que tambien se lo conoce como: Seriolella punctata, cojinova, cagavino, cacinova, hachito (chile), lasarch, lacarch (idiomas aborigenes fueguinos) y Silver warehou (ingles). Baratisimo (4,5$/kg), nos lo desarmo en filetes personales (no es demasiado grande, dicen que entre 30 y 50cm), termino costando 1$ por filete. Y a la plancha caliente, 2 minutitos, con aceite de oliva, pimienta, sal y ajinomoto, acompa#ado con una salsa de maracuya y leche de coco, termino siendo una fiesta de sabor. Explore el barrio chino local, hagase amigo de los carniceros y pescaderos. Le daran gratas sorpresas. Creado por: última modificación: Domingo 17 de Abril, 2005[10:26:17 UTC] por martin
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