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Tomates secos

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Fabuloso no-invento:
  • Se dejan tomates secos hidratandose por un monton de tiempo (1 noche?) en agua con bastaaante sal.
  • Se los licua (con mixer / minipimer) con ajo, albahaca, algo de aceite de oliva y algo del agua en la que se hidrataron.
  • Agregar algo de Salsa Worcestershire? (Lea & Perrins esta buena)
  • Se hace un untable, que parce de carne y queda bomba

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Creado por: martin última modificación: Tuesday 22 de November, 2005[10:31:00 UTC] por marce

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autor mensaje
rllados
secretito
en: Sat 10 de Dec, 2005[05:09 UTC] puntos: 0.00
si el aceite esta algo caliente la emulsion funciona mucho mejor



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