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Veau de Lait y Hortalizas

Ternera criada a leche. Como un lechon, pero en vaca.
Ingredientes > carnes
Tradiciones > Francesa
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Paul trajo en su valija una vaca. Paul hace magia. Paul trae de Paris carne de novillo criado solo con leche y granos. Una carne blanca, tierna, suave. Ademas deja caer en un bolsillo un grupo de hortalizas que no se consiguen en BsAs. Paul hace magia. Cocina el Veau con salsa bernesa y hortalizas talladas glaseadas. Un placer. Una maravilla. Cercano a la culpa ¿Alguien mas comera estas cosas en BsAs?
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Creado por: juanpablo última modificación: Thursday 12 de March, 2009[05:42:16 UTC] por juanpablo


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