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El Cuerpo de Cristo

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Que hacer hoy, 02/12/2008?

  1. Fiesta Provincial del Pastel
     - Pintoresca fiesta, que gira en torno a la producción de pasteles criollos, elección de reina, desfile, cantores populares, patio de comidas, concurso de pasteleras, doma y destrezas.
    http://es.wikipedia.org/wiki/Pueblo_Gouin
    http://www.lanacion.com.ar/herramientas/SoloTexto/Nota.asp?nota_id=762950
     -
    Gouin - Carmen de Areco
  2. Fiesta del Gaucho
     - http://www.diario-elmensajero.com.ar/05/fiestaDelGaucho/vinculos.htm
     -
    General Maradiaga Asociación Civil Fiesta Nacional del Gaucho-Presidente:Pablo Oyarzabal (02267)425201

Que hacer mañana

  1. Fiesta del Gaucho
     - http://www.diario-elmensajero.com.ar/05/fiestaDelGaucho/vinculos.htm
     -
    General Maradiaga Asociación Civil Fiesta Nacional del Gaucho-Presidente:Pablo Oyarzabal (02267)425201
  2. Feria El Galpón
     - Ver Centro Comunal El Galpón
     -
    Av. Federico Lacroze 4181 - 4552-2257 - economiasolidaria@elgalpon.org.ar
  3. Ostras libres en Che-z
     - Ostras libres+ copa de Yauquen Sauvignon blanc (Bodega Ruca Malen) 75$
    4361-4338
     -
    Chez, Defensa 1000, San Telmo, Buenos Aires, Argentina
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Verace

Restaurant italiano en Buenos Aires
 Tradiciones > Italiana
Restaurantes > Argentina > Ciudad de Buenos Aires
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El mejor restaurant italiano de buenos aires. desde que se fue Donato?, Verace subio de nivel.

OJO: recuerdo que en epocas de Donato, Sumito había ido y nos había comentado que se comía muy bien.
Marce


Verace
4772-3355

Comida / Tradicion: Italiana
Federico Lacroze 2173, Belgrano
Ciudad de Buenos Aires,
Argentina




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Creado por: última modificación: Domingo 02 de Diciembre, 2007[21:03:25 UTC] por martin

Italiana
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2 comentarios

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Posted mensajes
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autor mensaje
Anónimo
pregunta
en: Sab 16 de Jul, 2005[07:39 UTC] puntos: 0.00
Es muy caro??, a todos los que conozco que fueron les encantó, coincidieron que se come infernal, pero casi todos me dijeron que es caro. Podes hacer una breve descripción de precios?
salutti
Lady Vanina

autor mensaje
Tanita
Respuesta incompleta
en: Lun 19 de Mar, 2007[16:54 UTC] puntos: 0.00
No conozco el lugar, no puedo informarte, pero me sorprende ampliamente el comentario sobre Donato, hace unos días tuve la oportunidad de probar su servicio de catering y de lo que hay para contratar en BAires me pareció lo mejor, increíble TODO.
Me gustaría saber en que se fundamentan las críticas que le hacen.

autor mensaje
VengadorAnonimo
Re: Respuesta incompleta
en: Lun 19 de Mar, 2007[17:07 UTC] puntos: 0.00
> Me gustaría saber en que se fundamentan las críticas que le hacen.

Experiencias personales, subjetividad y prejuicio dado que lleva una buena cantidad de tiempo en el país y continúa contando en un mal castellano que cocinó para Versace (anexo a la sospecha que Gianni murió de una intoxicación alimentaria y no con plomo). En privado asimismo se vanagloria de haber salido con Donatella Versace.

autor mensaje
Tanita
Re: Re: Respuesta incompleta
en: Lun 19 de Mar, 2007[20:06 UTC] puntos: 0.00
Anónimo, con todo respeto, me parece que me inclino por lo tercero: Prejuicio.
Entiendo que no habla bien español, mi abuelo tampoco lo hacía luego de 60 años por estos lares.
Si vos hubieras sido cocinero de Versace, lo ocultarías? no creo...
Que haya tenido o no un romance con Donatella me tiene sin cuidado, lo que no me pasó inadvertido fueron sus ostras+pinchos de cordero+bruschettas+provoleta de cabra grillada, etc, etc que degustamos antes de la entrada de mozarella y prosciutto, y luego un surtido de pastas que mamma mía, y de segundo plato un risotto con hongos al vino + postre + tortas, hasta el espresso era buenísimo.
Tanto nosotros como nuestros invitados quedamos maravillados con el nivel y calidad de los platos, por lo que te pido que me hagas un señalamiento SERIO sobre lo que no te gusta, en lo posible evitando los chismes.
Fue una fiesta maravillosa, todavía los invitados recuerdan la comida, lo que suele ser raro a menos que sea MUY buena (en general es lo mas olvidable).
El estuvo con su equipo en el salón a las 17hs. y prepararon todo desde cero, lo único que llevaron hechos fueron los panes, lo he visto personalmente picando una montaña de hongos y sirviendole a mis invitados las bandejas de entrada, por lo que me consta su calidad personal.
Te repito, espero una fundamentación seria acerca de porque no les gusta lo que hace, en lugar de esta pobre crítica a su pronunciación del español. Gracias.

> > Me gustaría saber en que se fundamentan las críticas que le hacen.
>
> Experiencias personales, subjetividad y prejuicio dado que lleva una buena cantidad de tiempo en el país y continúa contando en un mal castellano que cocinó para Versace (anexo a la sospecha que Gianni murió de una intoxicación alimentaria y no con plomo). En privado asimismo se vanagloria de haber salido con Donatella Versace.

autor mensaje
VengadorAnonimo
Re: Re: Re: Respuesta incompleta
en: Mar 20 de Mar, 2007[00:39 UTC] puntos: 0.00
> Te repito, espero una fundamentación seria acerca de porque no les gusta lo que hace, en lugar de esta pobre crítica a su pronunciación del español. Gracias.

1. La crítica no es pobre, es austera.
2. Lo de Donatella es un chiste, no un chisme.
3. El tener que dar explicaciones sobre algo que no generé, que pasó hace casi dos años atrás, y sobre el cual emití solo una opinión sobre experiencias personales; solo lo hago con mi mujer, y a disgusto.
4. Ese cretino arruinó uno de los pocos restaurants en Bs As en que se comían pescados y mariscos fresquísimos, para poner Sapore di Mare, en Alvarez Thomas y Los Incas.
5. Cocina mediocre, para darte un ejemplo unos amigos lo contrataron durante dos semanas para que cocinara en su restaurant, y nunca ví tantos platos devueltos.
6. Me alegra que te haya gustado, pero un catering-Palermo-Hollywood-basic no es un buen parámetro.
7. Que la gente quede contenta no me dice nada.
8. Desde que se fue el restaurant de al lado del Patio Bullrich, cuyo nombre se me olvida, no hay grandes restaurants italianos en Bs As, por ahí se le acerca un poco Broccolino, el de la Boca y algún otro.

autor mensaje
Tanita
Re: Re: Re: Re: Respuesta incompleta
en: Vie 23 de Mar, 2007[03:05 UTC] puntos: 0.00
> > Te repito, espero una fundamentación seria acerca de porque no les gusta lo que hace, en lugar de esta pobre crítica a su pronunciación del español. Gracias.
>
> 1. La crítica no es pobre, es austera.
> 2. Lo de Donatella es un chiste, no un chisme.
> 3. El tener que dar explicaciones sobre algo que no generé, que pasó hace casi dos años atrás, y sobre el cual emití solo una opinión sobre experiencias personales; solo lo hago con mi mujer, y a disgusto.
> 4. Ese cretino arruinó uno de los pocos restaurants en Bs As en que se comían pescados y mariscos fresquísimos, para poner Sapore di Mare, en Alvarez Thomas y Los Incas.
> 5. Cocina mediocre, para darte un ejemplo unos amigos lo contrataron durante dos semanas para que cocinara en su restaurant, y nunca ví tantos platos devueltos.
> 6. Me alegra que te haya gustado, pero un catering-Palermo-Hollywood-basic no es un buen parámetro.
> 7. Que la gente quede contenta no me dice nada.
> 8. Desde que se fue el restaurant de al lado del Patio Bullrich, cuyo nombre se me olvida, no hay grandes restaurants italianos en Bs As, por ahí se le acerca un poco Broccolino, el de la Boca y algún otro.
Epa anónimo! no era tan grave! sólo pedía y esparaba sus motivos, eso no quiere decir que Ud. estuviera obligado a darlos...
Nada más alejado de mi que el catering-Palermo-Hollywood-basic, lo juro (ni frecuento la zona ni me subo a la moda del ceviche )
No subestime a mis invitados.
Conozco dos restaurants italianos espectaculares, pero prefiero omitir la información.
Si su señora esposa lo tiene cortito, no es mi culpa, sabe?

autor mensaje
VengadorAnonimo
Re: Re: Re: Re: Re: Respuesta incompleta
en: Vie 23 de Mar, 2007[12:14 UTC] puntos: 0.00
La moda del ceviche está vintage, y aparte si fuera moda, como plato (en algunos restaurants) es espectacular. De todas maneras por su gusto por el catering veo que prefiere el pret-a-porter.
Dudo de sus restaurants italianos (y le agradezco que no los dé), y estoy seguro que iba a tirar algun fiasco tipo "La Cantina Calabresa", o alguna berretada de La Boca.
Por su nick debería conocer la diferencia entre comida italiana y comida italo-norteamericana.

autor mensaje
Re: Re: Re: Re: Re: Respuesta incompleta
en: Vie 23 de Mar, 2007[04:02 UTC] puntos: 0.00
> Conozco dos restaurants italianos espectaculares, pero prefiero omitir la información.

Porque? usted cree que los usuarios de esta pagina no estan listos para tan dichosa información, o simplemente pasa por aqui para pelearse con otra gente?

autor mensaje
Tanita
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Respuesta incompleta
en: Dom 25 de Mar, 2007[23:55 UTC] puntos: 0.00
> > Conozco dos restaurants italianos espectaculares, pero prefiero omitir la información.
>
> Porque? usted cree que los usuarios de esta pagina no estan listos para tan dichosa información, o simplemente pasa por aqui para pelearse con otra gente?
Nooo, de ninguna manera, ni lo uno ni lo otro, si lee más arriba verá que solo hice una pregunta y alguien "anónimo" parece que lo tomó personal y de ahí en más sus frases no tan amables...
Tengo claro no esperar que todos compartan mi opinión y respetar las disidencias, pero me encuentro con que pobre del que tenga el valor de opinar distinto!
No pretendo que nadie cambie su opinión sobre nada, sólo me interesé por los motivos, y parece que eso causa mal humor.
Si le interesa mi recomendación de restaurantes italianos se la hago llegar con mucho gusto.
Siempre fueron tan prejuiciosos o son sólo los anónimos?

autor mensaje
Re: Re: Re: Respuesta incompleta
en: Mar 20 de Mar, 2007[00:25 UTC] puntos: 0.00
A mi el prejuicio me parece una herramienta barbara, te salva de desastres a los que de otra manera quedarias expuesto por culpa del beneficio de la duda.


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