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Viajes de un chef

Crónica de un viaje a la búsqueda de especialidades culinarias.

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Tras el éxito de "Confesiones de un chef", el cocinero Anthony Bourdain decide viajar a Saigón en busca del banquete perfecto. En el río Nung, dirección Camboya, empieza el periplo de un tipo al que le gusta probarlo todo, incluso un corazón palpitante de cobra...Vietnam, Rusia, México, San Sebastián.
En su cruce por el mundo, se olvida de la cocina sudamericana. De toda.

Interesante. Envidiable experiencia. No muy bien escrito y peor traducido.

Viajes de un chef. En busca de la comida perfecta
Anthony Bourdain
ISBN: 0060012781
RBA

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Creado por: admin última modificación: Wednesday 05 de April, 2006[23:39:14 UTC] por martin

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1 comentario

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en: Mon 18 de Jul, 2005[04:30 UTC]

puntos: 0.00

me pueden decir la direccion de e-mail de Anthony Bourdain, es que no aparece por ningun lado. esperando que me envien al e-mail de mi hijo : jorge_epa_709@hotmail.com

autor

mensaje

TorpeDiscipulo

Re: pelusa (:mgreen:)

en: Mon 18 de Jul, 2005[05:40 UTC]

puntos: 0.00

fijate en su website:
http://www.anthonybourdain.com/

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