Calamar

Si tenemos en cuenta que para hacer calamares a la romana y otras recetas se suelen usar unos 250g por persona, tenemos lo siguiente:

1000kg de calamar a 250g por persona son calamares a la romana para 4000 personas

Para hacer arroz con calamares, contando 250g por 4 personas, tendríamos para 16000 comensales.

Pero lo fuerte es si nos decidiéramos a hacer calamar relleno relleno, si por cada kilo, necesitamos 100g de jamón, una cebolla, 6 almendras… tendríamos que son necesarios 100000g de jamón (100kg), 1000 cebollas y 6000 almendras…, eso sí, nos dá para mas de 4000 comensales ;-)

El problema es que supongo que el Calamar gigante debe ser un poco duro y correoso, o sea que se tendría que congelar unos días antes para ablandar su carne, y en el congelador de mi casa estoy seguro que no cabe ;-)