KLM

Hice un par de vuelos tipicos Manila-Amsterdam por KLM :-) muy buen servicio, no es para desmayarse pero es superior al de United, American y la mayoria de las lineas que cobran "carito". Para empezar unas ricas almendras ahumadas con una bebida (mini-snack). La cena consistio en una opcion entre Lasagna y Lomo a la pimienta. Opte por el lomo que resulto muy bueno, sorprendentemente bueno para estar en un avion. Luego de esto unas 4 horas mas tarde se ofrecio una opcion de Sopa de Noodles o Sandwich BLT, un sabroso snack para los que estan despiertos en medio de la cuarta o quinta pelicula. Luego antes de aterrizar un desayuno que incluia un omelette caliente. Los holandeses son todos super amables y la atencion es excelente.

Cyprus Airlines

En las aerolineas chipriotas unas azafatas feas sirven aceitunas negras riquisimas.

Lloyd Aereo Boliviano

Standard comida de avion: malisima. Aunque sus postres merecen ser destacados: espantosos. Vamos a intentar conseguir comida kosher o veggie para la vuelta, a ver si mejora.

Czech Airlines

En las aerolineas checas sirven unos yogurts checos muy ricos. Reservese alguna bebida alcoholica para festejar el aterrizaje en Praga, mientras suena el emotivo Vltava de Bendrich Smetana (la musica del "hatikva").

Lufthansa

En los 70', en un vuelo en la primera de Lufthansa entre New York y Frankfurt pedi una cerveza. El rubioaltoario que oficiaba de azafato se puso firme, taconeó y me trajo un vaso alto y escarchado, pero vacio.
Me quedé asombrado por el orden teutón: primero vaso, después latita, pensé.
Pero cuando volvió lo hizo trayendo una pequeña carretilla cromada sobra la que habia un barrilito de aluminio y una manguera metálica con un pico cervecero, desde donde me sirvió un imperial impecable.
JS

El Al

En 1985 viaje por El Al desde Copenhaguen hasta Ben Gurión en un vuelo que salia a las 17:00. Sali del hotel a la hora del check-out _las 12:00 y me fui directamente al aeropuerto, adonde hay uno de los más grandiosos restaurantes daneses. Naturalmente probé cinco clases de arenques, tres de salmón, cangrejos de rio, Jansson's Temptation salchichas ahumadas, y otros fiambres, varios quesos, todo regado con varias cerveza y sus correspondientes Jubileum, para finalizar con panquequitos con loganberries y masas diversas, las que bajé con cherry Heering y café.
Cuando el avión todavia estaba carreteando, una de las idische mames que oficiaba de azafatas empezó a recorrer el pasillo anunciando la cena.
Al llegar a mi lado me abrió la mesita y me preguntó "fish or chicken?".
Con lo que me quedaba de mi mejor sonrisa le expliqué que recién habia terminado de almorzar al estilo vikingo-galitzianer y que no podia ni respirar, mucho menos comer, al tiempo que le cerraba la mesita para que le quedara bien claro.
Entonces me miró como quien mira a un retardado mental, me abrió nuevamente la mesita y me replicó "okey, in that case, fish!".
Y me lo comi nomás.
JS

TACA

En un viaje Guatemala - Buenos Aires, se nos ocurrio que para evitar comer la comida de avion standard y desabrida, podriamos pedir previamente uno de los menues distintos. Entre celiacos, vegetarianos y kosher, elegimos el ultimo, pensando que nos veriamos recompensados con una comida hecha con mas dedicacion. Grave error. Ultracongelada 6 meses antes en alguna parte random de Estados Unidos, nuestra comida fue decepcionante.

Singapore Airlines

De verdad que las aerolineas del mundo son detestables a la hora de preparar un catering. Realmente podrian esmerarse y aprender de las lineas asiaticas un poco mas (excepto china airlines que es capaz de darte el peor arroz en vuelo que probe en mi vida, pero eso si.. la atencion es de primera)
Vole en Singapore Airlines de Nueva York a Singapur en el 2000. Un vuelo con escala en Los Angeles y luego sin escalas hasta alla. El servicio dentro de USA, por ser provisto por empresa americana era el tipico de american airlines o cualquiera similar. La tipica pasta seca con el trozo de carne al lado en algun tipo de unguento que quiso ser salsa en vidas pasadas...
Pero Singapore... ahhhhhhh! que placer. cool
Fue una excelente y simple entrada de ensalada tropical (Si, con Mangos y papayas, Jackfruit, hojas de platano y todo!) y de plato principal un Nasi Goreng, que es un arroz frito, mas bien picantito, con carne, pollo, huevo... una delicadeza del sudoeste asiatico que vale la pena degustar. Yummy!
Ahhhhh! de postre... el famoso panqueque de bananas que venden en todas las esquinas de asia... una pasada! GLUP!
La atencion abordo mas alla de las comidas que tienen las lineas asiaticas es fantastica. Siempre que tengan una opcion... OPTEN POR ELLAS!!! - Angeles Novillo

Primera Clase

Alguien puede afirmar que la comida en primera clase es mejor que la de turista? O es solo mas lujo?

Austral

Cuando los Reynal compraron (?) Austral, allá por los 60's, Nelly Reynal hizo pintar y decorar los aviones y las azafatas al peor estilo Paco Rabanne.
Pero lo extraordinario es que en el vuelo a Bariloche servian unas parrillitas con carne, chorizos y achuras y, para que se mantuvieran calientes, venian con carbón encendido!
JS

Business de British Airways

Quizo el destino alla por los 90s que no reconfirmara mi pasaje y no hubiera lugar en el vuelo. Un nene hindú de unos 10 años y yo salimos beneficiados con un upgrade de clase. Despues de ese vuelo, jure que nunca más iba a volar en turista. Aprendi a no jurar en vano, cuando averigüe lo que costaba business.
Obviamente que el tema clave es el asiento, pero la comida suma algunos puntos (por lo menos para mi, el pobre nene estuvo al borde del llanto todo el vuelo). 1er. ventaja: lo frio es frio y lo caliente es caliente porque las cosas vienen en plato y por separado. 2da. ventaja: el champagne es libre y no es el mismo de turista. 3er. ventaja: se puede repetir salmon ahumado todas las veces que se quiera.
Una experiencia nada despreciable para una mochilera de veintitantos que unas noches antes había dormido sobre el duro suelo de la Bahnhoff de Zürich encerrada en un cuarto junto con una familia turca (?) y un par de borrachos y pordioseros. Lo que yo llamo "un regreso triunfal".
Ahora bien, nunca hice la cuenta, pero sospecho que con la diferncia entre un business y un pasaje comprado en Asatej (o sea menos que turista) uno puede comprar 2 pasajes (cosa de estirar las patas en el asiento de al lado), una botella de Pommery (o el que le guste) y un paqueton de salmon ahumado...
Uma

Iberia (Candidata a peor linea aerea del mundo)

Decir que el servicio a bordo de Iberia deja mucho que desear seria injusto para las otras lineas en las cuales el servicio realmente deja mucho que desear asi que vamos a decir que el servicio a bordo de Iberia no existe.
En los vuelos cortos no se sirve ni snack ni comida ni bebidas ni siquiera agua y si algun pasajero tiene hambre o sed tiene que pagar por la comida. Hay sandwiches microscopicos a 5 euros y cosas por el estilo.
En los vuelos largos el servicio es nefasto en mi vuelo Madrid - Buenos Aires las opciones fueron pasta o pollo, la pasta consistia en una masa uniforme indescifrable de fideos muy pasados todos pegados entre si con lo que seria en suerte algun tipo de salsa color blanco o vaya uno a saber que, les digo todo contandoles que me tomo 4 minutos descifrar si eran fideos o una lasagna.
Si van en un asiento de atras pueden tener la suerte como yo de mantener conversaciones de tipo:
- Pollo o pasta (SIC, sin sr que le gustaria comer ni nada)
- Pollo
- Pues quedo pasta
TUC, ruido de la bandeja al ser arrojada -pura verdad- desde 10 centimetros a la mesita, no probe el efecto de no tener la mesita abierta para ver si directamente no te sirven o te tiran la comida encima.
En medio de una turbulencia a mi mujer le tiraron un cafe encima, el azafato inmediatamente pregunto "algo mas?" despues piden que los pasajeron mantengan la calma.
En el vuelo de vuelta por suerte todavia habia pollo al llegar a mi asiento, 3 trocitos de algun lugar de algun pollo viejo en una salsa sospechosa, algo de arroz y unos trocitos de zanahoria, un espanto.
En conclusion no vuelen por Iberia a menos que se trate de una cuestion de vida o muerte e incluso en ese caso analicen la muerte como una opcion recomendable.
Luigi

British economy vuelos cortos

Desgraciadamente hice los vuelos cortos por British y los largos por Iberia (ver anterior) pero el servicio de British en los vuelos cortos merece ser destacado porque pienso que es excelente.
Para empezar los asientos de economy de British son mejores que los business de Iberia lo cual puede dejar a mas de uno pasmado del susto pero es la pura verdad.
En mi vuelo Paris - Londres que dura una hora British sirvio un roll de pollo con ensalada Ceasar y un rico aderezo acompaniado de un mini cheesecake con frutillas arriba. Eso mas la bebida de eleccion que puede ser cualquier cosa, yo tome jugo de tomate y me preguntaron si lo queria con limon o sal o pimienta o hielo o vodka o como. La tripulacion sirvio todo, retiro todo rapidamente y el avion aterrizo, una suerte de vuelo-snack de lo mas agradable.
Hace ya unos anios cuando hice un vuelo largo y tuve la suerte de que en el desayuno existiera el English breakfast como opcion tuve el presentimiento de que el servicio de British era bueno pero esta vez por lo corto del vuelo, lo bueno del servicio y la inevitable comparacion con Iberia me he quedado muy gratamente sorprendido.
Luigi.

Finalmente nos fuimos al mismo automercado de ayer para comprar cosas ricas para hacer un sandwich (encurtidos de berenjena, alcachofa, queso de cabra, rúcula bebé, etc.) porque la comida es realmente infame y mañana cuando la aeromoza me la ofrezca de lo más arrogante sacaré mi mega sandwich y le diré que no.

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