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Que hacer hoy, 02/12/2008?

  1. Fiesta Provincial del Pastel
    - Pintoresca fiesta, que gira en torno a la producción de pasteles criollos, elección de reina, desfile, cantores populares, patio de comidas, concurso de pasteleras, doma y destrezas.
    http://es.wikipedia.org/wiki/Pueblo_Gouin
    http://www.lanacion.com.ar/herramientas/SoloTexto/Nota.asp?nota_id=762950
    -
    Gouin - Carmen de Areco
  2. Fiesta del Gaucho
    - http://www.diario-elmensajero.com.ar/05/fiestaDelGaucho/vinculos.htm
    -
    General Maradiaga Asociación Civil Fiesta Nacional del Gaucho-Presidente:Pablo Oyarzabal (02267)425201

Que hacer mañana

  1. Fiesta del Gaucho
    - http://www.diario-elmensajero.com.ar/05/fiestaDelGaucho/vinculos.htm
    -
    General Maradiaga Asociación Civil Fiesta Nacional del Gaucho-Presidente:Pablo Oyarzabal (02267)425201
  2. Feria El Galpón
    - Ver Centro Comunal El Galpón
    -
    Av. Federico Lacroze 4181 - 4552-2257 - economiasolidaria@elgalpon.org.ar
  3. Ostras libres en Che-z
    - Ostras libres+ copa de Yauquen Sauvignon blanc (Bodega Ruca Malen) 75$
    4361-4338
    -
    Chez, Defensa 1000, San Telmo, Buenos Aires, Argentina
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Frutillas

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Que hacer con el exceso de frutillas existente en Buenos Aires en este momento?
Gazpacho de frutillas!
Es una receta de la piba Narda Lepes, de lo mas sencilla y resultados: esperables, obvios y excelentes
La original esta aca, la que nosotros hicimos ayer, simplificada, es asi:

  • Se cortan N kilos de frutillas por la mitad
  • Se agrega azucar rubia (bastante) y se deja 1 noche
  • Se licuan las frutillas (sin el liquido que soltaron) con algo de cosecha tardia
  • Se le agregan unos gajos de algun citrico pelados a vivo y el que quiere le pone crema en su bowl.

Solo falta encontrarle algun uso al mega almibar de frutillas que nos sobro.
Ver Condiciones de Uso

Creado por: martin última modificación: Lunes 21 de Noviembre, 2005[22:42:59 UTC] por martin

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