hamburguesa
Te comento cómo preparé este experimento:
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La carne es un kibbe? al que le agregué pasta de curry rojo, cous cous, ajo rostizado, pimenta de guayabita (malagueta), canela, azúcar, una gotica de aceite de ajonjolí y sal. El pan, es de tipo "pita", integral... con este pan, envolví el kibbe crudo y lo llevé al horno por 25 minutos. El "untable" es hummus al que le añadí semillas de ajonjolí, páprika y curry (por eso el color poco convencional para un hummus). La ensalada es una mezcla de cebolla morada, pepino, jugo de limón, azúcar, yerbabuena, perejil, pimienta negra y sal. Debo decirte que el experimento resultó muy sabroso !!! Un abrazo, Miguel Bravo http://elblogsinnombre.blogspot.com  Creado por: martin última modificación: Wednesday 02 de March, 2005[22:28:01 UTC] por martin Los usuarios anonimos no pueden poner comentarios. Si ud ya tiene un usuario, haga click aqui o sino registrese aqui para poder expresar su interesantisimo pensamiento. |
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