Que hacer hoy, 20/11/2008?
Que hacer mañana
Hongos shitake
Bueno, en vista que alguien empezo este wiki y lo dejo vacio, voy a escribir lo que se me ocurra sobre los hongos shitake. Quedan invitados a agregar mas pensamientos a este wiki (en el boton de editar, los comentarios son para los miedosos y timidos).
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Los hongos shiitake se venden en el Barrio Chino de Buenos Aires. Cuestan alrededor de 30$ el kilo frescos y 90$ el kilo secos. Nosotros usualmente compramos secos y los hidratamos en salsa de soja (unas horitas, se puede pasar por el microondas para tener un efecto mas rapido). Usualmente, hacemos con ellos unos paquetitos refrescantes y deliciosos que hizo el gran Sumito cuando El gourmet.com? era divertido. Pueden ver el Recetodromo, para recetas con Shitake Creado por: última modificación: Viernes 18 de Noviembre, 2005[13:10:21 UTC] por martin Los usuarios anonimos no pueden poner comentarios. Si ud ya tiene un usuario, haga click aqui o sino registrese aqui para poder expresar su interesantisimo pensamiento.
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