Silicona

Alfredo manda estas fotos de su silicona para parrilla. Aparentemente se pueden hacer cosas emocionantes, aunque muy poco gauchescas :)


Esta grilla, esta hecha de siliconas. Este material parece soportar temperaturas altísimas y tiene la particularidad de ser antiadherente (posta). Aca arriba, uno puede hacer todas esas cosas chiquitas, que de otro modo se escaparían por entre los barrotes de la parrilla (mollejitas, pedacitos de riñón, CHINCHULINES, etc).
También esta bueno para todo aquello que se pega (algúna carne marinada con azucar por ejemplo).
Las cosas hechas acá quedan doradas y crocantes, pero, los chorizos por ejemplo, me gustan mas en la parrilla común.
En una palabra, el el sustituto fashion del alambre de gallinero que algunos ponen en un costado de la parrilla.
El precio ronda los $40 y hay dos tamaños, el de la foto y uno mas grande.

Se vende en bazares gastronomicos. En pilar esta en el de Torres del Sol, pero me imagino q en capital debe estar por todas partes. En Florida esta en Materia Prima Av. Sn Martin 2491 Tel 4837-9136. http://www.materia-prima.com.ar